最近一段时间，斗门区鹤洲北的盐碱地里迎来一片丰收景象。从广州南沙引进的优质番薯品种“一点红”，在这里规模化种植成功，并被正式命名为“鹤洲金薯”。眼下，首季约40万斤粉糯香甜的“鹤洲金薯”，正通过线上线下走向市场。这片曾经的盐碱地，如今成了孕育特色农产品、拓宽农民增收的“希望田”。

1月19日，斗门区乾务镇清泉水果种植场的鹤洲北基地里，工人们正忙着采挖、分拣“鹤洲金薯”，田间地头洋溢着丰收的喜悦。种植场负责人梁北全介绍，“鹤洲金薯”的母本是广州南沙颇受欢迎的“一点红”品种。斗门鹤洲北与南沙地理环境相似，都分布着富含钾元素的盐碱地，恰恰是这种独特的土壤，赋予红薯更高的甜度和更粉糯的口感。“这里的盐碱地有丰富的钾元素，种出来的红薯非常好吃。”梁北全表示，在鹤洲北的盐碱地里种植“鹤洲金薯”，就像是在地里面产出“金蛋子”，希望可以不断增加收入。

今年52岁的梁北全，有着30多年的种植经验。他早年引种过火龙果、嘉宝果等多种作物，如今又成功规模化种植“鹤洲金薯”。这不仅为斗门区特色农业增添了新成员，也展现了梁北全发展品质农业、坚持绿色经营的探索。梁北全希望，通过打造“鹤洲金薯”品牌，能带动周边农户一起增收，把好产品推向更广阔市场。“斗门有很多农业品牌，像白蕉海鲈、斗门荔枝都很出名，在鹤洲北这块地方，我也希望打造‘鹤洲金薯’这个品牌出来。”梁北全表示。

据了解，“鹤洲金薯”种植面积达420亩，自去年12月启动采挖以来，目前已完成约70亩采收工作，采收期可持续至今年3月，预计总产量约40万斤。为拓宽销售渠道，“鹤洲金薯”采取“线下+线上”融合的销售模式：线下主要销往广州、深圳等城市；线上已在多家主流电商平台开设店铺，消费者搜索“鹤洲金薯”即可购买不同规格包装的产品。