在新春佳节即将到来之际，珠海传媒集团《民生新观察》栏目推出新年特别节目，主持人带领大家走出演播室，寻找那些藏于市井烟火中的平凡温暖故事。

1月16日晚10点，夏湾夜市依旧人声鼎沸。摊贩的吆喝声、烤锅的滋滋声、食客的谈笑声、诱人的食物香气交织在一起，热气腾腾的景象烟火气十足。

夜市的喧嚣里，有一对来自湖北的夫妻——周霞和冯志才，他们的小摊“武汉麦香园”，用一碗碗地道的热干面，温暖了无数食客的胃。

2平米小摊卖热干面，一卖就是15年

2011年，周霞的妹妹在珠海打工，说这边没有正宗的热干面，于是把擅长做热干面的母亲接了过来。当时26岁的周霞和丈夫冯志才来到珠海，在夏湾摆摊卖热干面。

2014年，在有关部门的推动下，夏湾夜市开始实行规范化管理，将摊贩们纳入统一管理，规定晚上9点45分出摊，第二天清晨5点30分收摊。“每天按时出摊，安心经营，生活变得有规律多了，也很充实。”周霞说。

这种转变，对周霞夫妇来说，不仅仅是经营环境的改善，更是一种身份认同和生活安定。两人在夏湾夜市扎了根，一干就是15年。

两平方米的小摊位，承载着夫妇二人的生计。每天能卖出一百份面条，生意好的时候能卖到两百份。周霞很知足：“没想过要挣大钱，熬夜辛苦，但一家人能在一起，有点收入能养活家就足够了。”

十五年来，周霞的热干面配方始终是母亲传下来的。芝麻酱等调料都是从武汉的老厂家运来的，面条是专门定做的半成品，回来后再亲自加工，各类新鲜配料也是当日采购。

被需要、被支持是坚持下来的动力

夫妇俩的摊档前总是很热闹，熟客一来就亲切地喊“霞姐”。小小的摊档，点着暖黄的灯，周霞麻利地拌着面，碗里的芝麻酱香气扑鼻。

周霞和丈夫过着昼夜颠倒的生活，很少休息。家人曾劝说他们“不要干了”，周霞却舍不得顾客。周霞记得很多客人的口味，微辣还是重辣，要不要香菜。“很多客人专门来找我。他们想吃到一口家乡的味道，如果没吃到，我心里过意不去。”这份被需要的感觉，成了她坚持多年的动力。

夫妇俩分工明确，配合默契。霞姐负责备料、拌面和卖面，丈夫冯志才则负责煮面和送外卖。送外卖时，如果客人让他顺路买别的东西，他从不加收配送费；客人多给小费，他也会还给人家。周霞回忆，丈夫在家里是被惯着长大的，却跟着她在夜市辛苦打拼了十五年。“我公公婆婆都说，没想到他会变成现在这样，踏实、勤劳又顾家。”说起丈夫，周霞笑意盈盈。

安心打拼离不开家人的全力支持。周霞和丈夫有两个孩子，由公婆在湖北悉心照护着长大。“老人年纪大了还帮我们带小孩，我们很感激。”周霞说。如今，大女儿已经毕业在珠海工作，上高中的儿子也懂事地说：“妈妈，你就在外面安心挣钱，我在家里好好读书。”

对于2026年，周霞的心愿非常朴实：希望儿子高考顺利，希望自己继续守着“武汉麦香园”这个小摊。“只要我身体能承受得住，就会一直干下去。”