4月1日，斗门区白藤街道湖滨社区开展“我们的节日·清明节”“巧手做青团，传承清明韵”节气美食制作活动，20名辖区居民参与。

志愿者王锦姣在活动开始前，提前准备好做青团的材料。新鲜采摘的艾草叶经过清洗后反复研磨，再与糯米粉充分搅拌、揉和，那一抹清新的翠绿，仿佛将整个春天都揉进了面团里。

居民来到活动现场后，王锦姣将分好的艾面团和馅料一一递到大家手中。拿到材料的居民们迫不及待地行动起来。有的居民手法娴熟，几下就将面团搓成圆润的团子，轻轻按压后填入满满的馅料，再小心翼翼地收口、揉圆；有的居民初次尝试，在志愿者的耐心指导下，渐渐掌握了技巧。不一会儿，一个个圆润饱满、色泽翠绿的青团便摆满了盘子，空气中弥漫着艾草与糯米混合的清香。

居民刘纪荣说，此次活动不仅让大家体验了做青团的乐趣，更让大家感受到了清明节气的独特韵味。