在传统端午佳节即将来临之际，香洲区翠香街道新竹社区联合珠海市中晟文化传播有限公司开展“芳姐手把手，传承香洲味”端午包粽活动。

活动现场整齐陈列着糯米、红蓝叶、五花肉、咸蛋黄、去皮绿豆等新鲜食材。香洲咸肉粽制作技艺第三代核心传承人黄琼芳（芳姐）现场授课。芳姐向在场居民细致讲解香洲咸肉粽的传承历史、食材讲究与工艺精髓。“红蓝叶是咱们香洲粽的灵魂，既能清热去湿，还能中和糯米的燥热和肉食的油腻，是老祖宗传下来的养生智慧。”芳姐一边展示提前备好的食材，一边细致介绍。随后，芳姐耐心地手把手教学，从折漏到压实裹叶、捆绳定型，每一个细节都悉心示范，并逐一纠正居民的包粽手法。大家围坐在一起，唠家常、学手艺，欢声笑语萦绕间，一个个饱满紧实的粽子陆续成型。

看着满满一桌形态规整的粽子，居民们脸上满是成就感。新竹社区将大家包制的粽子分为两份，一部分交由居民自行带回家，另一部分由社区工作人员与义工带去走访慰问社区高龄、独居长者，为他们送上节日慰问与祝福。