做艾糍、制苦糕、装香囊,小横琴社区温情过端午

端午临仲夏,时清日复长。为了让辖区居民感受到浓浓的节日氛围,6月18日,小横琴社区党委、小横琴社区向阳网格党支部与社区妇女联合会联合举办了“妈妈技能交换站”第五期活动。本次活动以“寻味向阳,拾忆岭南”为主题,吸引了16位琴澳妈妈和街坊邻居齐聚一堂,大家围在一起做艾糍、制苦糕、装香囊,用一双双巧手,共同拼凑出属于岭南的端午记忆。

活动伊始,社区妇联社工给大家讲解生动的岭南草本知识,向大家解释了艾草倒挂的寓意,并教大家通过“看叶片锯齿、闻特殊香气、摸叶片绒毛”这三个小技巧来分辨真假艾草。紧接着,社工还科普了岭南特有草药——三丫苦,大家了解到,三丫苦因叶片呈三出复叶而得名,是广东人“药食同源”的智慧结晶,具有清热解毒、祛风除湿的功效,尤其适合在炎热潮湿的端午时节食用。

活动特别邀请向阳村本土资深“妈妈导师团”现场实操教学,为了让新手妈妈们也能轻松上手,导师提前为大家榨好并过滤了纯正的艾草汁和三丫苦汁。大家将翠绿的草本汁与糯米粉混合,揉成软糯的面团,再包入香甜的花生芝麻馅,最后垫底装盘,极具广东特色的三丫苦糕更是让大家感受到了“苦尽甘来”的奇妙。

除了制作茶果,现场的“指尖端午”香囊手作区也是人气爆棚,大家挑选着晒干的艾草、香茅、薄荷叶等草本材料,搭配装制出一个个寓意驱蚊祈福的香囊。一边做着手工,一边拉着家常,琴澳两地的妈妈们分享着各自的家乡习俗和育儿趣事。原本只是点头之交的邻里,在这欢声笑语中迅速熟络了起来。

“第一次品尝到三丫苦糕,入口微苦后慢慢回甘,今天不仅学到了做茶果的手艺,还尝到了地道的美食,真是满载而归!”一位参与活动的妈妈兴奋地表示。

小横琴社区妇联表示,“妈妈技能交换站”就是想让社区内的女性朋友们在照顾家庭之余,也能有个地方学学手艺、交交朋友。未来,社区妇联还会继续挖掘更多好玩的本土文化资源,让大家在小横琴不仅能找到满满的归属感,还能一起发光发热,为社区的建设贡献“她力量”。

文字:马涛 图片:朱文 编辑:庞晓丹 责任编辑:彭晶
做艾糍、制苦糕、装香囊,小横琴社区温情过端午
观海融媒 2026-06-19 09:49

端午临仲夏,时清日复长。为了让辖区居民感受到浓浓的节日氛围,6月18日,小横琴社区党委、小横琴社区向阳网格党支部与社区妇女联合会联合举办了“妈妈技能交换站”第五期活动。本次活动以“寻味向阳,拾忆岭南”为主题,吸引了16位琴澳妈妈和街坊邻居齐聚一堂,大家围在一起做艾糍、制苦糕、装香囊,用一双双巧手,共同拼凑出属于岭南的端午记忆。

活动伊始,社区妇联社工给大家讲解生动的岭南草本知识,向大家解释了艾草倒挂的寓意,并教大家通过“看叶片锯齿、闻特殊香气、摸叶片绒毛”这三个小技巧来分辨真假艾草。紧接着,社工还科普了岭南特有草药——三丫苦,大家了解到,三丫苦因叶片呈三出复叶而得名,是广东人“药食同源”的智慧结晶,具有清热解毒、祛风除湿的功效,尤其适合在炎热潮湿的端午时节食用。

活动特别邀请向阳村本土资深“妈妈导师团”现场实操教学,为了让新手妈妈们也能轻松上手,导师提前为大家榨好并过滤了纯正的艾草汁和三丫苦汁。大家将翠绿的草本汁与糯米粉混合,揉成软糯的面团,再包入香甜的花生芝麻馅,最后垫底装盘,极具广东特色的三丫苦糕更是让大家感受到了“苦尽甘来”的奇妙。

除了制作茶果,现场的“指尖端午”香囊手作区也是人气爆棚,大家挑选着晒干的艾草、香茅、薄荷叶等草本材料,搭配装制出一个个寓意驱蚊祈福的香囊。一边做着手工,一边拉着家常,琴澳两地的妈妈们分享着各自的家乡习俗和育儿趣事。原本只是点头之交的邻里,在这欢声笑语中迅速熟络了起来。

“第一次品尝到三丫苦糕,入口微苦后慢慢回甘,今天不仅学到了做茶果的手艺,还尝到了地道的美食,真是满载而归!”一位参与活动的妈妈兴奋地表示。

小横琴社区妇联表示,“妈妈技能交换站”就是想让社区内的女性朋友们在照顾家庭之余,也能有个地方学学手艺、交交朋友。未来,社区妇联还会继续挖掘更多好玩的本土文化资源,让大家在小横琴不仅能找到满满的归属感,还能一起发光发热,为社区的建设贡献“她力量”。

文字:马涛 图片:朱文 编辑:庞晓丹 责任编辑:彭晶