10月20日,海南日报全媒体记者从省旅游和文化广电体育厅获悉,由该厅和省商务厅主办的琼粤美食周将于10月23日至27日,在海口骑楼老街北广场举办。
活动每日17:30至22:00开放,以“琼尽美味,粤动味蕾”为主题,汇聚海南、广东两地特色风味美食,并设置琼粤美食品鉴会、非遗体验日、微醺音乐节等配套活动,进一步丰富海口夜间文旅消费场景。
琼粤两地隔海相望,两地饮食文化同根同源又各具风韵,千百年来相互交融,形成了独特的琼粤饮食文化图谱。此次美食周将让市民游客一站式感受两地饮食文化的深厚底蕴与市井烟火。
岭南风味方面,现场将展出岭南特色茶点、点心及岭南特色面食等风味食品。海南风味方面,文昌鸡、糟粕醋、老爸茶等特色美食悉数亮相,清补凉、海南粉等地道风味也将同步登场,让市民游客在海口一站式体验两地美食文化。
10月23日开幕活动后,还将举办琼粤美食品鉴会。活动特别邀请广州五星级酒店主厨与海南当地知名厨师共同烹饪,现场演绎琼粤结合菜,探索两地食材、技法与口味的融合表达。
活动期间,主办方还将推出“非遗体验日”专场活动,通过非遗表演、传统技艺展示等形式,呈现琼粤两地传统饮食文化与民俗技艺。
现场还设有“微醺音乐节”,将邀请乐队现场演出,并设置调酒表演等互动内容。
活动面向市民游客开放,具体节目安排以现场公告为准。
封面图:珠海传媒集团资料图编辑:刘雅玲 责任编辑:王朝辉
10月20日,海南日报全媒体记者从省旅游和文化广电体育厅获悉,由该厅和省商务厅主办的琼粤美食周将于10月23日至27日,在海口骑楼老街北广场举办。
活动每日17:30至22:00开放,以“琼尽美味,粤动味蕾”为主题,汇聚海南、广东两地特色风味美食,并设置琼粤美食品鉴会、非遗体验日、微醺音乐节等配套活动,进一步丰富海口夜间文旅消费场景。
琼粤两地隔海相望,两地饮食文化同根同源又各具风韵,千百年来相互交融,形成了独特的琼粤饮食文化图谱。此次美食周将让市民游客一站式感受两地饮食文化的深厚底蕴与市井烟火。
岭南风味方面,现场将展出岭南特色茶点、点心及岭南特色面食等风味食品。海南风味方面,文昌鸡、糟粕醋、老爸茶等特色美食悉数亮相,清补凉、海南粉等地道风味也将同步登场,让市民游客在海口一站式体验两地美食文化。
10月23日开幕活动后,还将举办琼粤美食品鉴会。活动特别邀请广州五星级酒店主厨与海南当地知名厨师共同烹饪,现场演绎琼粤结合菜,探索两地食材、技法与口味的融合表达。
活动期间,主办方还将推出“非遗体验日”专场活动,通过非遗表演、传统技艺展示等形式,呈现琼粤两地传统饮食文化与民俗技艺。
现场还设有“微醺音乐节”,将邀请乐队现场演出,并设置调酒表演等互动内容。
活动面向市民游客开放,具体节目安排以现场公告为准。
封面图:珠海传媒集团资料图编辑:刘雅玲 责任编辑:王朝辉
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