“供澳蔬菜日均230吨，出口量比平时增加了30%左右，活猪在20日紧急供应了两车次70头；冰鲜鸡在20-21日期间每天也比平常增加1-2车次（6-10吨/车）。”记者6月21日从珠海农控集团下属广东省珠海粮油食品进出口有限公司（以下简称“珠海食出公司”）获悉，珠海食出公司长期承担着农产品供澳任务，澳门新一轮疫情发生后，该公司多举措保障供澳鲜活产品供应，澳门民众的“菜篮子”得到了充分保障。

当天下午4时，在珠海农控农产品物流园珠海溢丰农产品有限公司（珠海供港澳蔬菜加工配送中心）三楼的包装区，几名员工正在准备次日的供澳蔬菜。来自全国各地的辣椒、玉米、大白菜、黄瓜等各种蔬菜卸车后，分门别类堆放在分包车间，经过工人细心分拣，打好包装，再重新装车出口。

据介绍，珠海食出公司创立于1961年，是我市的一家老牌国有企业，也是国有出口带动型的省级重点农业龙头企业。公司以畜、禽、菜三大支柱为主业，集产供销一体化，产品从下属生产基地直供港澳市场。蔬菜出口占澳门蔬菜批发市场的65%左右，冰鲜鸡和生猪最大产量时占澳门市场份额的30%、20%。公司承担港澳生鲜农产品供应60余年，从未间断，保持食品安全“零”事故。

“广东省珠海粮油食品进出口有限公司所属珠海溢丰农产品有限公司（珠海供港澳蔬菜加工配送中心）主要任务是保障对澳蔬菜供应。”珠海食出公司副总经理金栋介绍，珠海供港澳蔬菜加工配送中心的蔬菜来自全国各地的备案蔬菜基地和专业合作社，包括云南、山东、宁夏、湖南、江西等地，货源充足有保障。

运载蔬菜的货车抵达配送中心后，检测室人员对每批蔬菜进行抽检，对蔬菜农残情况进行定性检测，不合格品退回给供应商，出口装车前再对蔬菜进行一次农残检测，确保供澳蔬菜质量安全。完成相关分选分装后就通过公司的跨境车辆运输到澳门市场。

“供澳农产品种类除了蔬菜，还有冰鲜鸡、活猪。”金栋告诉记者，自6月19日澳门新一轮疫情发生后，珠海食出公司高度重视，旗下斗门猪场、斗门鸡场一线员工开足马力，临时加大出栏数量，确保基地生产不受影响；供澳环节上，活鸡每周定期两次以上配合海关抽检化验，通过专业公司屠宰加工成冰鲜鸡后运输到拱北关口，再由专人在海关查验现场报关出口；活猪由自家基地抽检，到斗门定点的生猪中转站过驳粤澳两地牌货车，再到海关现场查验报关出口，多重检验和监管。同时搭建便捷通关渠道，安排专人每天定期跟踪落实报关手续，确保闸口海关给予及时、精准服务和通关便利措施，实现供澳鲜活农产品“即到、即审、即验、即放”。

据介绍，澳门发生新一轮疫情以来，珠海食出公司立刻启动跨境运输车队疫情防控应急预案，严格执行澳门、珠海等地关于疫情防控的部署要求。做好司机集中住宿管理准备，做好车辆消毒，安排专人24小时联控值守，落实“三点一线”闭环管理。合理调配人力、运力资源，保证公司车队正常运输，确保完成保供澳门市民“菜篮子”任务。

据统计，6月18日到21日，通过珠海供港澳蔬菜加工配送中心供澳的蔬菜总量为817吨，共158车次（疫情发生后，日均230吨，45车次，比平日169吨和37车次分别增加了61吨，8车次）；冰鲜鸡供澳约38吨，6车次；生猪供澳70头，平均每车35头，共2车次。

“下一步，我们将继续加强与海关部门的沟通联系，每天根据澳门市场的需求变化，通过自家畜禽生产基地和省内外蔬菜出口备案场等多方资源和途径，调拨鲜活农产品食用品，保障澳门基本民生必需品货源不断、供应稳定。”金栋表示。