走进“后厨” 青少年学习食品安全与营养健康知识

11月5日上午,2022“让成长更美好”青少年食品安全与营养健康科普教育体验活动走进珠海肯德基招商花园城餐厅,20多名青少年参加此次活动,通过互动体验,共同学习关于食品安全与营养健康方面的知识。

据了解,本次“让成长更美好”青少年食品安全与营养健康科普教育体验活动由中国关心下一代工作委员会教育中心主办、食安在线承办,百胜中国及旗下肯德基作为公益协办单位,珠海也是该活动“十城百场巡回”科普教育体验的首站。

“希望通过本次活动沉浸式的体验以及生动的科普知识,让更多青少年在实践中学习到更多的食品安全与营养健康知识。”中国关心下一代工作委员会教育中心主任鲁天龙表示。

“自己平常爱吃的薯条、鸡翅、汉堡是怎么做出来的?”在餐厅工作人员的引导下,孩子们戴上专用的帽子,在经过严格的洗手消毒后,排好队依次进入厨房,工作人员分别带大家参观讲解了餐厅的冷冻库、解冻腌制区、三星水槽区以及厨房各工作站。

而在餐厅门口,一台贴有“余量食物领取站”的冷冻冰箱也吸引了大家的注意。店内工作人员介绍道,这是肯德基推出的一种创新公益模式——“食物驿站”,在保证食品安全的前提下,科学合理处置余量食物并免费提供给周边有需要的人士,倡议公众一起勤俭节约,爱惜粮食。

自2016年创办以来,“让成长更美好”青少年食品安全与营养健康科普教育体验活动已累计走进全国近60个城市,举办各类科普教育活动570多场,线下活动直接参与者达35万人次以上。

编辑:赵聪 责任编辑:彭晶 蓝辉龙
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走进“后厨” 青少年学习食品安全与营养健康知识
观海融媒 2022-11-05 20:44

11月5日上午,2022“让成长更美好”青少年食品安全与营养健康科普教育体验活动走进珠海肯德基招商花园城餐厅,20多名青少年参加此次活动,通过互动体验,共同学习关于食品安全与营养健康方面的知识。

据了解,本次“让成长更美好”青少年食品安全与营养健康科普教育体验活动由中国关心下一代工作委员会教育中心主办、食安在线承办,百胜中国及旗下肯德基作为公益协办单位,珠海也是该活动“十城百场巡回”科普教育体验的首站。

“希望通过本次活动沉浸式的体验以及生动的科普知识,让更多青少年在实践中学习到更多的食品安全与营养健康知识。”中国关心下一代工作委员会教育中心主任鲁天龙表示。

“自己平常爱吃的薯条、鸡翅、汉堡是怎么做出来的?”在餐厅工作人员的引导下,孩子们戴上专用的帽子,在经过严格的洗手消毒后,排好队依次进入厨房,工作人员分别带大家参观讲解了餐厅的冷冻库、解冻腌制区、三星水槽区以及厨房各工作站。

而在餐厅门口,一台贴有“余量食物领取站”的冷冻冰箱也吸引了大家的注意。店内工作人员介绍道,这是肯德基推出的一种创新公益模式——“食物驿站”,在保证食品安全的前提下,科学合理处置余量食物并免费提供给周边有需要的人士,倡议公众一起勤俭节约,爱惜粮食。

自2016年创办以来,“让成长更美好”青少年食品安全与营养健康科普教育体验活动已累计走进全国近60个城市,举办各类科普教育活动570多场,线下活动直接参与者达35万人次以上。

编辑:赵聪 责任编辑:彭晶 蓝辉龙