高栏村举办传统美食交流会 在美食中品味风土人情

5月18日,金湾区南水镇高栏村居家养老服务站开展了“食全食美”美食交流会。本次活动由南水镇公共服务办主办,珠海市瑞众社会工作服务中心承办,共吸引22名长者参与。

美食队成员互相交流分享美食心得
长者们制作的传统美食

走进长者们的家中,她们有的正在做鸡屎藤糍,有的在榨艾草汁做艾糍,有的在炸谷米做谷爆糍,还有的在磨玉米做玉米糍。经过早上的一番忙碌制作,当天下午,高栏村长者美食队成员各自带着做好的高栏村传统特色美食来到居家养老服务站内集合,与老伙伴们共同品味分享传统特色美食。“我们高栏村真的有很多独特的美食,自己做出来的是真的好吃。”“这次可以试试大家伙的手艺!”活动室内萦绕着美食的香味,让人垂涎三尺。美食队的成员轮流分享每道美食制作的方法和背后蕴含的民风民俗故事。长者们围坐一起共同品尝传统特色美食,共享朴素而浓郁的乡情乡味。

通过本次活动,为长者们搭建了一个传统特色美食互动交流平台,以美食为载体,让长者通过制作和品尝高栏村特色美食,加强彼此之间的沟通和交流,品味本地风土人情,传承传统文化。

 

文字:南水镇高栏村居家养老服务站 罗晓敏 图片:南水镇高栏村居家养老服务站 罗晓敏 编辑:曾翠琼 责任编辑:杨文俊
高栏村举办传统美食交流会 在美食中品味风土人情
金湾区融媒体中心 2023-05-22 22:22

5月18日,金湾区南水镇高栏村居家养老服务站开展了“食全食美”美食交流会。本次活动由南水镇公共服务办主办,珠海市瑞众社会工作服务中心承办,共吸引22名长者参与。

美食队成员互相交流分享美食心得
长者们制作的传统美食

走进长者们的家中,她们有的正在做鸡屎藤糍,有的在榨艾草汁做艾糍,有的在炸谷米做谷爆糍,还有的在磨玉米做玉米糍。经过早上的一番忙碌制作,当天下午,高栏村长者美食队成员各自带着做好的高栏村传统特色美食来到居家养老服务站内集合,与老伙伴们共同品味分享传统特色美食。“我们高栏村真的有很多独特的美食,自己做出来的是真的好吃。”“这次可以试试大家伙的手艺!”活动室内萦绕着美食的香味,让人垂涎三尺。美食队的成员轮流分享每道美食制作的方法和背后蕴含的民风民俗故事。长者们围坐一起共同品尝传统特色美食,共享朴素而浓郁的乡情乡味。

通过本次活动,为长者们搭建了一个传统特色美食互动交流平台,以美食为载体,让长者通过制作和品尝高栏村特色美食,加强彼此之间的沟通和交流,品味本地风土人情,传承传统文化。

 

文字:南水镇高栏村居家养老服务站 罗晓敏 图片:南水镇高栏村居家养老服务站 罗晓敏 编辑:曾翠琼 责任编辑:杨文俊