目前，珠海已经逐渐从凉爽的春天转变到闷热的初夏。中医认为，暑为夏季主气，太过则为暑邪，其性炎热升散，易使人耗气伤津。入夏之际，珠海市人民医院中医科专家为大家推荐了几款清暑祛湿的药膳、茶饮。

“解暑祛湿”生脉饮

中医科主任医师范晨给大家介绍了一款较为简单、方便制作的解暑祛湿生脉饮。生脉饮配方：人参5克，麦冬10克，五味子5克（成人一天的计量）。生脉饮为补益剂，具有益气复脉，养阴生津之功效。用于气阴两亏，心悸气短，脉微自汗。

范晨特别提醒，如果无需太补益，可将人参换成太子参或党参；如果经常上火，没有什么舌苔，阴虚的人，可将配方中的人参换成西洋参。

“清暑祛湿”具体缓释方

配方：五指毛桃15克，荆芥10克，藿香5克，菊花5克，布渣叶5克，扁豆花5克，土茯苓10克。此方有健脾祛湿、清暑解表作用。

中医认为“正气内存，邪不可干”，方中五指毛桃、布渣叶、土茯苓、扁豆花，以健脾祛湿，固护正气为本，加予芳香清药荆芥、藿香、菊花清暑解表。

解暑药膳、茶饮推荐

中医科主任李岚生从中医的角度，为大家推荐几款简单的解暑药膳、茶饮。

冬瓜排骨汤：冬瓜500克、薏仁30克、扁豆30克、陈皮5克、猪脊骨500克。上述材料洗净后放入煲内，加水适量，先用大火煮沸，再用小火煲2.5小时，加盐调味即可食用。可消暑利湿，适合暑湿困阻，大便稀溏，舌苔厚腻之人食用。

凉拌苦瓜：苦瓜一根、蒜一瓣、小米椒一个。苦瓜洗干净，对半切开，去囊斜刀切片，焯水1分钟捞出，凉透，控干水，加入蒜末、生抽、香醋、盐适量，拌匀即可。可解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳。

绿豆粥：绿豆100克、白米150克。绿豆洗净，白米淘洗干净，绿豆浸泡1小时，把绿豆、米放入锅中，加水适量中慢火煮至粥成，加糖调味即可食用。可消暑除烦止渴。

酸梅汤：山楂50克、乌梅30克、甘草3克、冰糖50克、桂花10克。将乌梅、山楂、甘草洗净，加水浸泡1小时。将浸泡好的材料倒入锅中，大火煮开后转小火煮90分钟即可关火，根据个人的口味调入冰糖与桂花，可消暑止渴、助消化、增食欲。