说到意大利你会想到什么？

靴子形状的地图、时尚艺术之都……当然还有意大利美食。

意大利美食注重食材的新鲜度和口感，善用蔬菜、水果、肉类、海鲜等进行搭配。

相信你一定想尝尝地道的意大利佳肴，这就给你们“种草”Borgovivo Restaurant加华中意餐厅。

Borgovivo品牌是专门运营意大利产品的超市，于2024年4月进驻珠海，为食客带来地道又多样化意大利进口食品与美酒。这里还设立了一个全开放式的专业厨房，为预约的客人提供地道美味的意大利美食。

加华中意餐厅除了有正宗而创新的意大利菜式，还有多种酒类。餐厅备有长桌，可以接待小型的庆祝派对；如果你想要来一场浪漫的约会，更是绝佳选择。

 

加华中意餐厅的主理团队均来自意大利。

拥有37年经验的意大利大厨保罗Paolo Monti是餐厅首席顾问；餐厅老板艾立奥Elio Raponi在意大利及中国香港有15年经营意大利饮食的经验；餐厅总经理克里Cristiano是意大利高级侍酒师，在中国生活了20余年的他，一直致力于向食客推广意大利美食和美酒。

Cristiano说，珠海海洋资源丰富，海鲜种类繁多，厨师们能在这里做出很地道的意大利料理。同时，来这里用餐，可以邀请Cristiano为食客搭配一下餐酒。

如果你也想品尝正宗的意大利风味，不妨来加华中意餐厅试试吧。

这里的每一道菜品都能给你带来惊喜和满足。美食不仅仅是味蕾的享受，还是一种文化的体验和交流，让我们在加华中意餐厅感受浓郁的地中海风情。

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餐前面包

西餐第一道一定是餐前面包，这里的面包都是现烤出炉，恰巴塔外皮酥脆内里松软，搭配优质橄榄油和黑醋，咬一口根本停不下来。

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火腿布拉塔沙拉

火腿布拉塔沙拉配无花果杏干核桃仁，是清爽又解馋的一道前菜。

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意大利番茄肉丸

意大利番茄肉丸这道菜可谓意式经典。每一颗肉丸上都有厚厚一层芝士，裹满浓郁的番茄酱汁一口咬下，微酸的茄汁衬得肉味更香。

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意面

意式料理怎么少得了意面？意大利人也是将面食吃出了“新花样”，有宽面、细面、天使面、通心粉、猫耳朵、千层面……多到让你记不住。

不如先来一份经典的实心长面，这一份蒜香蛤蜊橄榄油意面口感清爽、味道香浓，满满一层新鲜蛤蜊让人无法抗拒。

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烤肉眼牛排

西餐的主菜怎么少得了烤牛排？

这里精选的牛排，肉眼部位肥瘦均匀，每一口都带着烟熏香气，肉嫩而不生，一口咬下去肉汁满满，搭配烤南瓜、烤薯角，令人欲罢不能。

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苹果肉桂卷

吃到最后，再用美味的苹果肉桂卷结束这一餐——真是大快朵颐超满足。