眼下正是嘉宝果成熟的季节，位于金湾区平沙镇的双木星艺术农场于近日正式开园，农场的100亩嘉宝果已经成熟，进入集中采摘期。一颗颗“树葡萄”挂满树干，甜蜜上市，为平沙镇特色水果又增添新成员。

走进双木星艺术农场嘉宝果园，目之所及都是枝叶茂盛的嘉宝果果树，枝干上长满了密密麻麻的果实。一颗颗饱满圆润的嘉宝果，呈现出油亮的紫黑色，宛如一颗颗黑珍珠点缀在树上，散发着独特的果香，让人垂涎欲滴。不少慕名而来的游客在果农的指导下采摘果实，享受丰收的喜悦。“颜色很深，轻轻一捏，略微带弹性，就是成熟了的。”双木星艺术农场总经理黄俊权介绍说道。

嘉宝果属于桃金娘科，又名珍宝果，是一种常绿灌木。其树种长相奇特，果实形似葡萄，又称“树葡萄”。嘉宝果的果实非常独特，有别于传统水果的果实挂在枝头，其结在树干，而且同一枝干上可以同时开花结果，出现花果同枝的现象，甚至在同一时期、同一植株可以长出不同果龄的果实，可实现一年四季的采收。嘉宝果果实口感涵盖山竹、番石榴等多种水果风味，果肉透明、柔软多汁、风味特殊。因其独特的口感备受顾客欢迎，一咬爆汁，味道鲜甜，花青素、维生素等微量元素含量丰富，是一种集美容、保健、药用为一体的特种水果。

据介绍，双木星艺术农场已有10年的嘉宝果种植经验，目前种植嘉宝果约100亩，是珠海市最大的嘉宝果种植基地。“我们坚持自然农法种植，不催熟、不打药，种出来的嘉宝果个头大、甜度高、口感好。”黄俊权表示。此外，由于平沙镇地处咸淡水交汇处，冲积而成的盐碱地因微量元素丰富、易保水，反而成了种植嘉宝果的优势。“盐碱地容易板结，但也因此容易保水，嘉宝果是耐盐碱、喜水，正好适合它生长。”黄俊权说道。

此外，由于嘉宝果不易保鲜，采摘后48小时就开始发酵，不能长距离运输。因此，市场上很难买到嘉宝果，属于稀有水果，想要尝鲜的，不妨来果园亲手采摘。