如鱼得水、大展宏图、披荆斩棘……4月30日，第一届“寻味唐家美食荟”暨唐家古镇“校长食堂”开放活动在唐家古镇举行，随着“校长食堂”及“清华校友·紫荆汇缘基地”正式揭牌，12道甄选入“校长食堂”状元菜单的唐家美食“唐肴12味”逐一揭榜，标志着“校长食堂”这座融合清华文化与古镇风情的全新地标正式亮相，为唐家古镇的文化传承与文商旅融合发展注入新活力。

传承清华精神 弘扬古镇文化

据了解，“校长食堂”是珠海高新区推动“美食+文化+旅游”深度融合发展的创新举措，由珠海高新区区属国企珠海市高新建设投资有限公司打造运营，是一个集“美食、文化、旅游、研学”于一体的沉浸式体验空间，充分融合了清华大学的人文符号和美食元素，通过打造兼具学术厚重感与人文温度的主题餐饮空间，为唐家古镇文化传承、文商旅融合发展注入新的活力。

“校长食堂”既是一个沉浸式文化体验空间，也是连接过去与未来的文化交流会客厅。它巧妙融合了留学文化与香山地域特色，是对从唐家湾走出的唐国安、唐有恒等一批名校长教育精神的传承。珠海市政协《珠海文史》编委、民建珠海市委会文化委副主任李琛表示：“唐家古镇是清华学校（清华大学前身）首任校长唐国安先生的故里，与清华有着深厚的历史渊源。珠海能打造一个以校长为名、以清华为基因的食堂，强化了这份独特的历史联结，让清华‘厚德载物，自强不息’的精神在南海之滨落地生根。这既是传承唐国安先生教育理念的创新之举，也是守护唐家古镇文化根脉的必要之举，让唐家古镇的文化名片更具厚度与温度。”

设计风格独特  彰显清华元素

走进“校长食堂”，一股浓厚的清华气息扑面而来。作为“清华校友·紫荆汇缘基地”，“校长食堂”不仅是一个物理空间，更是一个文化的载体，不仅在空间设计上提炼了清华大学经典建筑设计理念，更通过空间设计与菜品创新，将清华文脉具象化为可感知的精神图景。

“校长食堂”负责人孙永介绍道：“我们在空间设计上提炼了清华大学的经典建筑设计元素和理念，以清华园、荷塘月色、水木清华、观畴园等具有代表性的元素命名了三间包房及大厅。同时，在软装美陈上，我们也融入了清华的风格，比如放置了来自清华大学的老物件，布置了打卡装置，还设计了展示清华景色的观畴园厅和充满清华元素的文创产品展示区。”

在餐饮方面，“校长食堂”更是别出心裁，推出了两份特色菜单：状元菜单和清华菜单。状元菜单甄选了12道唐家本土风味，让食客在品尝美食的同时，也能感受到唐家古镇的深厚文化底蕴；而清华菜单则复刻了来自清华大学校园的经典菜肴，让校友们能在熟悉的味道中重拾青春记忆，青少年也能在此初识学术殿堂，于自强精神的滋养中萌发求索之志。

“这里的每一道菜都蕴含着深厚的文化意义，巧妙地将清华文脉与本土文化相结合，让人在品尝美食的同时，也能感受到清华精神的熏陶与唐家古镇的独特魅力。”一位正在用餐的清华校友感慨道。