盛夏七月，高州市曹江镇的空气里弥漫着浓郁的荔枝甜香。“荔枝娇贵，‘一日色变，二日香变，三日味变’。一直以来，保鲜是卡住荔枝果农脖子的最大瓶颈。”珠海驻高州市曹江镇帮镇扶村工作队队长阮传孟道出了产业痛点。破解这一难题，成为工作队帮扶的重中之重。为此，工作队引进了广东种成品牌农业和高州市小蜂嗡嗡科技农业有限公司，创新应用移动预冷设备，实现荔枝保鲜期延长至7天，运输损耗降低15%。（《珠海特区报》7月5日02版）

盛夏的高州曹江镇，摩托车载着刚摘下的荔枝驶向冷链中心，一场与时间赛跑的“枝头鲜”保卫战火热上演。果农袁先生家中6000斤待摘鲜果无滞销之忧，得益于珠海对口帮扶引入的“2小时田间锁鲜”技术。移动预冷设备将荔枝核心温度快速降至4℃，保鲜期从24小时延长至7天。日处理能力1000吨的冷链中心，更让鲜果跨省溢价超50%，彻底扭转了“丰产贱卖”的困局。

保鲜瓶颈的突破只是起点，畅通销售渠道才是关键。冷链保障了“枝头鲜”，而电商则为“枝头鲜”插上了飞入千家万户的翅膀。珠海驻镇工作队打造的“一村一店”电商覆盖体系和280人本土直播团队，联合大湾区“百园千品”云销行动，构建起强大线上营销网络。2024年，曹江荔枝线上销售额突破2亿元，占总产值近半。新农人陈小敏是此模式的受益者，其团队旺季日均发货1万-2万斤，自有品牌“冰荔”每斤售价超百元，年销售额突破2000万元。这深刻表明：冷链与电商的“双轮驱动”，不仅打通了农产品从田间到餐桌的“任督二脉”，更重构产销关系，让利润更多回流生产端，实现优质优价。

更深层次看，曹江实践为乡村产业振兴提供可复制“双轮驱动”范式。其一，它精准击中农产品“保鲜难、销售半径小”核心痛点。针对荔枝特性投入冷链技术，是补齐产业短板的关键一招。其二，它实现了“存得住、运得出”与“卖得远、卖得好”协同增效。冷链是基础，电商是引擎，二者缺一不可。其三，它孵化了以陈小敏为代表的“新农人”群体和以小蜂嗡嗡为代表的链主企业。前者以市场思维引领品牌化、差异化发展（如“冰荔”百元售价），后者则整合资源打造“生产+加工+科技+营销+物流+品牌+体验”全产业链集群，覆盖6万亩果园，年产值将破2亿元。这些市场主体是产业可持续发展的内生动力。

曹江荔枝的“甜蜜故事”证明：科技赋能流通，渠道激活价值。当冷链车从田间疾驰而出，直播间在果园火热开播，“双轮驱动”正成为打开乡村产业振兴共富之门的金钥匙。