一图在手,寻鲜无忧!这份官方版珠海“吃货地图”请收好

十五运会如火如荼举行之际,11月12日,由珠海市海洋发展局牵头编制的《领鲜珠海》手绘海鲜地图正式发布。作为粤港澳大湾区首份官方出品的市级全域海鲜地图,它不仅为前来观赛的游客提供了一份“寻鲜指南”,也恰逢“粤享暖冬乐游广东”消费季,为珠海的海洋文旅再添一把火。

地图以“从浪尖到舌尖”为主线,串联起海鲜资源、采购据点、经典菜式与海洋文旅打卡点。图中详细标注了十大海鲜采购地,从东澳岛玲玎海岸渔港海鲜街的海岛风味,到香洲区朝阳市场的日常鲜选,再到斗门白藤头水产批发市场的活鲜直购,覆盖市区、西区与主要海岛,满足不同场景下的采购需求。

珠海坐落于咸淡水交汇之处,得天独厚的水域环境孕育出丰富的海产。白蕉海鲈、金湾黄立鱼双双获评“国家地理标志保护产品”;“伶仃三宝”——狗爪螺、将军帽、海胆,以其独特风味深受食客喜爱;万山章红鱼、莲洲罗氏沼虾、南水青蟹等共31种本土海鲜均被收录图中,堪称一张珠海版的“吃货地图”。

除了寻觅食材,地图还精选了8道经典海鲜菜式。清蒸海鲈鱼肉质鲜嫩,尽显粤式清蒸之本味;刺身章红鱼紧实弹牙,保留食材原生清甜;避风塘炒蟹蒜香浓郁,是融合风味的代表;盐焗罗氏虾咸香入味,虾膏醇厚,每一道都是本地饮食智慧的结晶。

值得关注的是,珠海创新的无人机跨海配送服务,最快10分钟即可将海鲜从海岛送达,极大缩短了“浪尖到舌尖”的距离。此外,地图还标注了洪湾中心渔港、万山渔港等主要渔港,以及万山、外伶仃两个国家级海洋牧场示范区,展现出珠海现代化海洋牧场的产业实力。

市民和游客现可通过“珠海蓝色发布”微信公众号下载电子版地图。后续,纸质版地图也将在珠海机场、城轨站、景区游客中心等地免费投放,真正实现“一图在手,寻鲜无忧”。

文字:张伟宁 图片:珠海市海洋发展局 编辑:冯春雨 责任编辑:帅云
一图在手,寻鲜无忧!这份官方版珠海“吃货地图”请收好
观海融媒 2025-11-12 19:43

十五运会如火如荼举行之际,11月12日,由珠海市海洋发展局牵头编制的《领鲜珠海》手绘海鲜地图正式发布。作为粤港澳大湾区首份官方出品的市级全域海鲜地图,它不仅为前来观赛的游客提供了一份“寻鲜指南”,也恰逢“粤享暖冬乐游广东”消费季,为珠海的海洋文旅再添一把火。

地图以“从浪尖到舌尖”为主线,串联起海鲜资源、采购据点、经典菜式与海洋文旅打卡点。图中详细标注了十大海鲜采购地,从东澳岛玲玎海岸渔港海鲜街的海岛风味,到香洲区朝阳市场的日常鲜选,再到斗门白藤头水产批发市场的活鲜直购,覆盖市区、西区与主要海岛,满足不同场景下的采购需求。

珠海坐落于咸淡水交汇之处,得天独厚的水域环境孕育出丰富的海产。白蕉海鲈、金湾黄立鱼双双获评“国家地理标志保护产品”;“伶仃三宝”——狗爪螺、将军帽、海胆,以其独特风味深受食客喜爱;万山章红鱼、莲洲罗氏沼虾、南水青蟹等共31种本土海鲜均被收录图中,堪称一张珠海版的“吃货地图”。

除了寻觅食材,地图还精选了8道经典海鲜菜式。清蒸海鲈鱼肉质鲜嫩,尽显粤式清蒸之本味;刺身章红鱼紧实弹牙,保留食材原生清甜;避风塘炒蟹蒜香浓郁,是融合风味的代表;盐焗罗氏虾咸香入味,虾膏醇厚,每一道都是本地饮食智慧的结晶。

值得关注的是,珠海创新的无人机跨海配送服务,最快10分钟即可将海鲜从海岛送达,极大缩短了“浪尖到舌尖”的距离。此外,地图还标注了洪湾中心渔港、万山渔港等主要渔港,以及万山、外伶仃两个国家级海洋牧场示范区,展现出珠海现代化海洋牧场的产业实力。

市民和游客现可通过“珠海蓝色发布”微信公众号下载电子版地图。后续,纸质版地图也将在珠海机场、城轨站、景区游客中心等地免费投放,真正实现“一图在手,寻鲜无忧”。

文字:张伟宁 图片:珠海市海洋发展局 编辑:冯春雨 责任编辑:帅云