谢 明
2026-02-28 02:13
正月新春,皖西大别山农村,人们衣着整洁而光鲜,或单个,或拖儿带女,喜悦而行,而他们每人手中都不会空落落的,或提或挎着年礼,进出庄户,出入人家。他们不约而同,做着同一件事情——“走人家”。在广袤的大地上,形成一道蔚为壮观的流动的风景线。
“走人家”,是这里拜年的俗称。著名作家台静农先生在其著作中有过专门记述。这一方式,是多年沿袭的习俗,是家庭与家庭之间的重要礼节,也是辛劳一年的身心放松,与之相对应,亲朋好友到自己家拜年,叫“上门”。
皖西山区,山高岭大,沟壑纵横。过去交通不便,往来艰难,现在交通倒是改善了,青壮年又要外出务工,平日里各奔东西,天南海北,各自忙碌,很少见面,更难得交流,有的就渐渐生分了。“水越流越少,人越走越亲”。春节是农闲的日子,打工的又有假期,为“走人家”创造了难得的时间和空间,看长辈,走亲戚,访朋友,相互串串,走动走动,絮叨絮叨,交流联络感情,相互分享成功的快乐,诉说漂泊的乡愁,展望来年的愿景。
腊月“打年货”,采购“走人家”所需的年礼是重头戏。准备回老家过年,心里要盘算,在当地购得年礼,做“走人家”之用,区别于老家的“大路货”,尽显与众不同而又体面。至于年礼的轻重,则视“走人家”上门主人在家族的威望,在自家心中的分量来考量和决定。虽走各家所带年礼的含金量有所不同,花样也有多少之别,但是样数一定要是双数,蕴含好事成双的祝愿。装年礼所用,或手袋,或包装箱,一定要用红色或彩色,绝对不能用白色或黑色。如果对年礼包装不满意,出门前一定要系上一条红带子,或者贴一块红纸,以图喜庆和吉祥。到长辈家“上门”,样数多一点,到平辈家“上门”,样数少一点。年礼,过去简单和低廉,一般来说,一包红糖和糕点是标配。如果条件好的人家,也会配些糖果、点心之类。购买红糖,营业员会用包装纸,包成三角体宝塔形,再把一块长方形大红纸片,夹在捆绳下,紧附在红糖包上,与其连成一体,象征红红火火、甜甜蜜蜜。而糕点多是方片糕,拆开包装,一片片连成整体,有节节高之意。
生活好了,“走人家”的年礼,也水涨船高,有些地方,有些家庭之间,甚至出现相互攀比之风。现在,“走人家”的年礼,酒、香烟、糕点、营养品是标配,其价格、档次有高有低,根据“上门”情况不同而有所区别,讲究的,或者条件好的,样数还会增加。
日子到了,年礼备齐,接下来就是家里哪些人去“走人家”。一般人家,男主人独自或者带着孩子“走人家”,这样显得重视而诚挚,女主人居家,接待“上门”的客人,要是客人在家吃饭,操办饭菜,也得心应手。如果是夫妻带着儿女一起“走人家”,一定有老人在家里撑着,他们可以随心所欲地出门,在外滋润得面红耳赤才归家。
在哪家吃饭,出门前一定要盘算好,早晨第一家就“上门”去,与主家说些拜年喜庆的话,问长问短,叙叙东西,一支烟功夫,直截了当告诉主人,“我中午在你家吃饭,时间还早,我还有几家要走走。”主人会愉快地答应。
午饭时分,进门后,一定会告诉主人,我又走了哪几家子,主人心里立马明白,至少在这些人家里,自己在“上门客”心中,位置是最高的,内心偷着乐。这时,如果同来的有女人,她会直接去厨房,自告奋勇当帮手,女主人会客气地让她歇歇,去喝茶、嗑瓜子、吃糖和点心。
“过年不缺菜,来人揭锅盖。”不大一会儿,女主人张罗的丰盛午餐,烧、炖、炒、拌均有,新鲜和腊味皆备,摆满一桌,其中,鱼和圆子是必不可少的,有年年有余、团团圆圆之意。碗筷也放置好,酒也拿上桌了,男主人惯例性地询问女主人:“好了?”女主人利索地回应:“好了!”
这时,男主人起身请客入席。入席时座位也是有规矩的,主人讲究的,一般都不会用圆桌,那是家庭团聚之用,招待客人都摆放“八仙桌”,其摆放也有套路,要把它放在堂屋的中央,桌面的面心板缝隙要与大门垂直,四面各摆放两把椅子,也有放置条凳的。座席安排,遵循以左为尊、以上为尊、对门为上的原则。主人一声招呼,请客入座,自己率先步入上横位置,在右边站立,把左边位置空出,让给长辈或者年龄较大者落座,左上位置和右上位置,被视为一席和二席,以此类推,他们的下方,是三、四席,以座位的分配可以看清,来客在主人心目中的分量。
再喧闹的酒席,都有酒终人散之时。握别之时,每人都会向主人表达,“我今天喝得最多”,暗含对主人的感谢,主人也会客气地说:“少酒无菜,耽误工夫了,也不知吃饱喝好没有?”诙谐的客人会说:“我是酒足饭饱,得几天消化呢!”
在目送和回望的眸光里,他们看到了来年的新春!
正月新春,皖西大别山农村,人们衣着整洁而光鲜,或单个,或拖儿带女,喜悦而行,而他们每人手中都不会空落落的,或提或挎着年礼,进出庄户,出入人家。他们不约而同,做着同一件事情——“走人家”。在广袤的大地上,形成一道蔚为壮观的流动的风景线。
“走人家”,是这里拜年的俗称。著名作家台静农先生在其著作中有过专门记述。这一方式,是多年沿袭的习俗,是家庭与家庭之间的重要礼节,也是辛劳一年的身心放松,与之相对应,亲朋好友到自己家拜年,叫“上门”。
皖西山区,山高岭大,沟壑纵横。过去交通不便,往来艰难,现在交通倒是改善了,青壮年又要外出务工,平日里各奔东西,天南海北,各自忙碌,很少见面,更难得交流,有的就渐渐生分了。“水越流越少,人越走越亲”。春节是农闲的日子,打工的又有假期,为“走人家”创造了难得的时间和空间,看长辈,走亲戚,访朋友,相互串串,走动走动,絮叨絮叨,交流联络感情,相互分享成功的快乐,诉说漂泊的乡愁,展望来年的愿景。
腊月“打年货”,采购“走人家”所需的年礼是重头戏。准备回老家过年,心里要盘算,在当地购得年礼,做“走人家”之用,区别于老家的“大路货”,尽显与众不同而又体面。至于年礼的轻重,则视“走人家”上门主人在家族的威望,在自家心中的分量来考量和决定。虽走各家所带年礼的含金量有所不同,花样也有多少之别,但是样数一定要是双数,蕴含好事成双的祝愿。装年礼所用,或手袋,或包装箱,一定要用红色或彩色,绝对不能用白色或黑色。如果对年礼包装不满意,出门前一定要系上一条红带子,或者贴一块红纸,以图喜庆和吉祥。到长辈家“上门”,样数多一点,到平辈家“上门”,样数少一点。年礼,过去简单和低廉,一般来说,一包红糖和糕点是标配。如果条件好的人家,也会配些糖果、点心之类。购买红糖,营业员会用包装纸,包成三角体宝塔形,再把一块长方形大红纸片,夹在捆绳下,紧附在红糖包上,与其连成一体,象征红红火火、甜甜蜜蜜。而糕点多是方片糕,拆开包装,一片片连成整体,有节节高之意。
生活好了,“走人家”的年礼,也水涨船高,有些地方,有些家庭之间,甚至出现相互攀比之风。现在,“走人家”的年礼,酒、香烟、糕点、营养品是标配,其价格、档次有高有低,根据“上门”情况不同而有所区别,讲究的,或者条件好的,样数还会增加。
日子到了,年礼备齐,接下来就是家里哪些人去“走人家”。一般人家,男主人独自或者带着孩子“走人家”,这样显得重视而诚挚,女主人居家,接待“上门”的客人,要是客人在家吃饭,操办饭菜,也得心应手。如果是夫妻带着儿女一起“走人家”,一定有老人在家里撑着,他们可以随心所欲地出门,在外滋润得面红耳赤才归家。
在哪家吃饭,出门前一定要盘算好,早晨第一家就“上门”去,与主家说些拜年喜庆的话,问长问短,叙叙东西,一支烟功夫,直截了当告诉主人,“我中午在你家吃饭,时间还早,我还有几家要走走。”主人会愉快地答应。
午饭时分,进门后,一定会告诉主人,我又走了哪几家子,主人心里立马明白,至少在这些人家里,自己在“上门客”心中,位置是最高的,内心偷着乐。这时,如果同来的有女人,她会直接去厨房,自告奋勇当帮手,女主人会客气地让她歇歇,去喝茶、嗑瓜子、吃糖和点心。
“过年不缺菜,来人揭锅盖。”不大一会儿,女主人张罗的丰盛午餐,烧、炖、炒、拌均有,新鲜和腊味皆备,摆满一桌,其中,鱼和圆子是必不可少的,有年年有余、团团圆圆之意。碗筷也放置好,酒也拿上桌了,男主人惯例性地询问女主人:“好了?”女主人利索地回应:“好了!”
这时,男主人起身请客入席。入席时座位也是有规矩的,主人讲究的,一般都不会用圆桌,那是家庭团聚之用,招待客人都摆放“八仙桌”,其摆放也有套路,要把它放在堂屋的中央,桌面的面心板缝隙要与大门垂直,四面各摆放两把椅子,也有放置条凳的。座席安排,遵循以左为尊、以上为尊、对门为上的原则。主人一声招呼,请客入座,自己率先步入上横位置,在右边站立,把左边位置空出,让给长辈或者年龄较大者落座,左上位置和右上位置,被视为一席和二席,以此类推,他们的下方,是三、四席,以座位的分配可以看清,来客在主人心目中的分量。
再喧闹的酒席,都有酒终人散之时。握别之时,每人都会向主人表达,“我今天喝得最多”,暗含对主人的感谢,主人也会客气地说:“少酒无菜,耽误工夫了,也不知吃饱喝好没有?”诙谐的客人会说:“我是酒足饭饱,得几天消化呢!”
在目送和回望的眸光里,他们看到了来年的新春!
-我已经到底线啦-


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