近日（5月27日），国家卫生健康委员会发布《关于牡丹籽油等16种“三新食品”的公告》（2026年第5号），珠海元育生物科技有限公司申报的黄色蛋白核小球藻正式获批为新食品原料，其食用安全性和食品原料属性获认可。历经多年科研攻关，依托清华大学近三十年小球藻技术积累，元育生物将这颗来自微藻世界的“黄色宝藏”推上食品原料舞台。

黄色蛋白核小球藻是蛋白核小球藻的迭代品种，蛋白质含量高达50%至60%，富含全部8种人体必需氨基酸及维生素B12等营养物质。元育生物通过育种手段培育出黄色蛋白核小球藻，在口感与风味上相较传统小球藻原料有所优化。以此为核心原料，该公司开发了面向全球市场的YELO‘s Chlorella 全系产品线，包括采用酶解工艺、可广泛应用于饮料和烘焙等领域的小球藻水溶粉，全球首款商业化微藻植物奶产品小球藻植乳，以及聚焦功能食品与保健食品高端蛋白市场的小球藻蛋白。

元育生物CEO肖奕博表示：“黄色小球藻获批新食品原料，标志着我们成功叩开了中国食品市场的大门。这不仅是对企业技术实力的认可，更为YELO‘s Chlorella系列合规商业化铺平了道路。在国家倡导‘向微生物要热量、要蛋白’的战略背景下，微藻不占用耕地、低碳环保，此次获批为我国构建非耕地依赖型营养供应体系迈出了实质性步伐。”

元育生物成立于2021年，依托清华大学近三十年小球藻科研积累，成长为国家高新技术企业和北京市“专精特新”中小企业。公司已累计申请或授权32项国内外专利，通过了ISO9001、ISO22000、HACCP等国际食品安全管理体系认证，并获得欧盟化妆品原料EFfCI GMP认证以及Halal/Kosher资质，为产品走向全球市场提供了坚实保障。此次黄色蛋白核小球藻获批新食品原料，将推动我国微藻全产业链向标准化、规模化迈进。