香洲区凤山街道东坑社区返乡创业青年张婉怡扎根家乡风味，创办了家庭式私房菜外卖品牌——“家味老爸”（原“老爸味道”）。创业半年来，门店抖音及微信视频号平台内容播放量突破100万次，总营收近50万元。张婉怡借助短视频，开辟了独具特色的青年乡土创业道路。

“家味老爸”的故事，始于张婉怡大学时期的温暖记忆。每逢周末归家，父亲总会精心烹制一桌热腾腾的家常菜，萦绕餐桌的温情滋味，让她萌生了把这份家常味道分享给更多人的想法。今年年初，张婉怡带着这份初心，重拾父辈传承的农家烹饪老手艺，创办“老爸味道”品牌，后升级为“家味老爸”，品牌LOGO以圆形为核心元素，象征中国人围桌而坐、阖家团圆的温情期许。

张婉怡依托自家后院经营实现零铺租成本，创新推出无堂食、预订式外卖模式，坚持当日下单、当日现做，并盘活门店旁闲置停车场打造便民取餐驿站，开通自提、跑腿、快递配送等多元渠道。为开拓客源，凭借自己播音主持专业特长，张婉怡开始用镜头记录父亲熬膏、奶奶包茶果的过程。一条土茯苓膏视频意外爆火，市、区甚至港澳客人驱车而来，只为寻这一口“城里吃不到的老味道”，让深藏村落里的乡土风味破局出圈、打响名气。

“老爸味道”的核心竞争力是那些“机器无法替代、城市难以寻觅”的手工非遗时令小吃。它们不是流水线商品，而是张婉怡家逢年过节餐桌上的“老规矩”。凤凰山野生土茯苓古法熬制的土茯苓膏，清润解暑、风味地道；清明三丫苦茶果，清苦回甘，承载着忆苦思甜的人文底蕴；端午勒古叶“拿兜”粽工序繁复，经采叶、去刺、晾晒等多道工序，柴火慢熬8小时、历时两天方成，粽子清香浓郁、口感绝佳。从清明茶果、端午粽到夏至凉膏，时令更迭、匠心不变，让濒临失传的非遗美食持续焕发活力，打造出东坑专属的节气食令名片。

创业半年，团队依靠短视频内容创作、食客口碑自发传播实现零付费推广获客，让藏在东坑社区的乡土风味走出乡村、走向大众。

作为一名党员，婉怡深知创业不止为小家，更希望依托美食窗口推介家乡。她期待通过“家味老爸”，让更多人看见东坑的绿水青山，感受淳朴温暖的乡土风情。