8月26日上午，平沙镇前锋社区居家养老服务站组织开展“吃得对，湿气退”祛湿食疗课堂，30名辖区长者到场参与，一同学习祛湿食材搭配与日常食疗知识。

课堂上，工作人员围绕日常养生，讲解薏米、赤小豆、山药、冬瓜、茯苓等常见食材的祛湿功效与搭配要点，科普利水渗湿、健脾养胃相关知识，并特别提醒脾胃虚寒的长者不宜过多食用偏寒凉性质的食材。

在食谱分享环节中，工作人员推介赤小豆薏米粥、冬瓜薏米汤、山药茯苓粥等简易家常祛湿食谱，并现场演示茯苓陈皮姜茶的冲泡方式。现场长者踊跃分享自身养生经验，赖阿姨结合生活经历，分享了陈皮罗汉果茶饮调理咳嗽的小妙招；杨阿姨表示，自己平日腿脚容易发沉，课后打算试一试学到的养生茶饮。大家你一言我一语，互相交流养生心得，现场氛围温馨热烈。

此次食疗课堂精准对接长者健康养生需求，用通俗易懂的科普，帮助长者树立“寓医于食、科学调养”的健康理念。下一步，前锋社区居家养老服务站将持续开展接地气、实用性强的健康科普活动，把贴心健康服务送到长者身边，守护辖区长者幸福晚年。