有一种水果，被形象地称为“长在树上的矿泉水”，它就是莲雾。7月初，珠海市金湾区平沙镇台隆农业园种植的80余亩黑糖芭比莲雾陆续成熟。一个个色泽鲜亮的莲雾挂满枝头，果园里果香弥漫，微风拂过，树梢的“红色风铃”随风抖动，呈现出一派丰收景象。

据了解，莲雾口感爽脆、清甜多汁，具有生津止渴、宁心安神、清热利尿的作用，富含多种营养。平沙镇地处咸淡水交界，这里的土壤、水质等条件让培育种植出来的水果口感都更加细腻。

台隆农业园种植的黑糖芭比莲雾，跟其他品种的莲雾相比，果皮颜色更加深红，汁水丰富，更加清甜。凭借得天独厚的生长环境、优质的种苗、科学的种植方式，台隆农业园的莲雾最大单个重量已经达到了0.5斤，几乎是传统品种的2倍多，相当于成年人拳头大小。

目前，该农业园所产的莲雾，亩产3000斤左右，主要面向粤港澳大湾区销售，同时通过网络进行零售，如果想品尝本地莲雾味道的，也可以到现场选购。

据介绍，平沙镇结合镇域优势，持续做大做强特色水果产业，扩大特色水果种植规模，打造连片产业基地，持续高标准打造特色水果园艺作物现代农业产业园，提高平沙特色水果产量及产值。众多农业企业家带领当地果农，精心打造四季繁荣、瓜果飘香的生态农业与乡村旅游基地，助推莲雾、凤梨、葡萄和青枣等特色水果销往全国各地的同时，也给当地群众带来收益，成就一份甜蜜的事业。