巧手做青团,浓情寄清明,拱北街道将军山社区开展主题DIY活动

4月2日下午,香洲区拱北街道将军山社区新时代文明实践站联合辖区共建单位举办了“巧手做青团,浓情寄清明”主题DIY活动,辖区20位居民参加,共赴一场舌尖之约。

活动现场,志愿者首先为大家讲解了清明节的由来与习俗。随后,在工作人员的指导下,大家开始动手制作。居民们先将预拌粉倒入盆中,按比例加入适量开水,边倒边搅拌,直到形成光滑、不粘手的面团。接着,大家将面团分成均匀的小剂子,搓圆压扁,包入香甜的豆沙馅,再小心翼翼地将封口收紧,重新搓成圆球状。大家一边熟练地揉面、包馅、搓圆,一边交流着家常,现场气氛温馨融洽。不一会儿,一个个碧绿如玉、圆润饱满的青团便整齐地摆满了蒸屉。

“以前都是买现成的青团,今天自己动手做,既有趣又有意义,感觉节日的味道更浓了。而且用这个预拌粉很方便,不用榨艾草汁那么麻烦,在家也能轻松做!”参与活动的李阿姨笑着分享道。

青团很快就蒸熟了。大家品尝着自己的劳动成果,脸上洋溢着满足与喜悦。

文字:通讯员杜玉珊 图片:朱文 编辑:陈国超 责任编辑:帅云
巧手做青团,浓情寄清明,拱北街道将军山社区开展主题DIY活动

4月2日下午,香洲区拱北街道将军山社区新时代文明实践站联合辖区共建单位举办了“巧手做青团,浓情寄清明”主题DIY活动,辖区20位居民参加,共赴一场舌尖之约。

活动现场,志愿者首先为大家讲解了清明节的由来与习俗。随后,在工作人员的指导下,大家开始动手制作。居民们先将预拌粉倒入盆中,按比例加入适量开水,边倒边搅拌,直到形成光滑、不粘手的面团。接着,大家将面团分成均匀的小剂子,搓圆压扁,包入香甜的豆沙馅,再小心翼翼地将封口收紧,重新搓成圆球状。大家一边熟练地揉面、包馅、搓圆,一边交流着家常,现场气氛温馨融洽。不一会儿,一个个碧绿如玉、圆润饱满的青团便整齐地摆满了蒸屉。

“以前都是买现成的青团,今天自己动手做,既有趣又有意义,感觉节日的味道更浓了。而且用这个预拌粉很方便,不用榨艾草汁那么麻烦,在家也能轻松做!”参与活动的李阿姨笑着分享道。

青团很快就蒸熟了。大家品尝着自己的劳动成果,脸上洋溢着满足与喜悦。

文字:通讯员杜玉珊 图片:朱文 编辑:陈国超 责任编辑:帅云