“透明”工厂、多功能展厅、游客体验馆、网红直播间……备受关注的斗门区新综合体验中心——珠海集元水产科技有限公司（以下简称“集元水产”）“产业供应链共享平台”项目有新进展，该项目格力电器首条预制菜全流程自动化生产线，预计本月月底正式投产。

集元水产“产业供应链共享平台”项目位于斗门区预制菜产业园一期，由广东集元实业发展有限公司全资建设，将建成高标准高质量的加工型综合平台。项目占地面积约11亩，总建筑面积1.8万平方米，是集工业旅游、水产加工、冷链物流、科研于一体的综合体验生产中心。目前，厂房内各项机器已完成装配，新生产线调试接近尾声，预计本月底正式投产。项目还设置工业旅游板块，建有多功能展厅、游客体验馆、网红直播间等体验项目，为斗门区新综合体验中心。

集元水产“产业供应链共享平台”项目与格力电器合作，建设首条预制菜全流程自动化生产线，实现从“人海战术”到“机器换人”的转身。

该生产线采用分段式布局，通过各个过程的自动化连接，在运输过程中最大程度地通过流水线输送实现物料的流通，降低劳动强度，提高生产效率。此外，该生产线还引进了智能化分拣系统、加工流程搭建数字化管理的系统平台。集元水产总经理谢祖铭表示，项目投产后，预计年加工产量20000吨，年产值超5亿元。

据介绍，集元水产“产业供应链共享平台”项目格力电器首条预制菜全流程自动化生产线，创新元素涌动。

此前，珠海格力电器董事长兼总裁董明珠在一场预制菜智谋会上提出：格力电器将结合企业自身优势，成立预制菜装备制造公司，为预制菜产业发展提供技术支撑，并希望能够通过与斗门区合作，探索出预制菜产业高质量发展创新模式，支持打造“白蕉海鲈”等重点产业特色预制菜设备。

集元水产“产业供应链共享平台”项目即将投产，是斗门区预制菜产业园因地制宜发展新质生产力的生动写照。据介绍，斗门区预制菜产业园一期占地面积285亩，项目总投资近20亿元。全部项目建设投产后，园区一期将成为国际领先水平的集水产品深加工、展销、交易、仓储、冷链物流、科研等多功能于一体的冷链物流园。届时，园区冷库储存总量将超21万吨，有望成为珠三角最大冷链物流基地，打造省级预制菜产业“灯塔园区”。