一周前，“格荔万里行”车队从珠海斗门启程，开启了一场万里保鲜大挑战。满载斗门荔枝的格力冷链车一路北上，途经赣州、长沙、武汉、郑州，最终跨越2680多公里，抵达西安大悦城文化广场。

冷链车停稳，工作人员打开厢门，冷气裹着荔枝果香扑面而来。

随后，一场专场直播在西安大雁塔旁开启。镜头前，荔枝果皮仍保持着采摘时的红绿相间，果肉饱满，新鲜度十足。国家荔枝龙眼产业技术体系岗位科学家、华南农业大学副教授申济源走进直播间，向网友推介斗门独有的品种“御金球”。

作为国家地理标志认证产品，斗门荔枝依托当地得天独厚的气候、肥沃的土壤与适宜的光照，成为湾区特色农业的一块金字招牌，独有品种“御金球”更是声名远播。一位西安市民尝后感叹：“没想到跨越千里运来的荔枝，还能保有刚采摘的风味。”

这场万里保鲜的起点，要追溯到此前的斗门荔枝旅游文化嘉年华。当时，“双百行动”助力“百千万工程”——斗门荔枝旅游文化嘉年华暨“格荔万里行”斗门荔枝鲜行天下活动启幕。随后，车队从岭南一路北上，直抵西安。

首站赣州，立足当地民俗特色，开展古法保鲜与南北文化交流活动，将传统荔枝储运技艺与现代保鲜科技同台展示。进入长沙，推出荔枝派送、趣味互动、直播探店等玩法，路人纷纷驻足拍照、试吃，现场轻松热闹。

车队抵达武汉，工作人员再次打开冷链车厢，直播开箱，全方位检验荔枝长途储运后的保鲜实力。

离开武汉，在北段停靠站的郑州，现场同步开展互动体验活动，让当地居民近距离品尝地道的岭南风味。

荔枝素来娇贵，鲜果保鲜难度极高，自古便有“一日色变，二日香变，三日味变”之说。而这一路，工作人员持续记录、汇总保鲜实测数据。经过2680多公里的转运，这批斗门荔枝果皮依旧鲜亮、果肉饱满——直观印证了现代科技的实力。

据介绍，本次长途运输全程搭载格力自研的“荔荔鲜”保鲜技术。该技术可实现±1℃精准控温，并将湿度维持在95%左右的适宜区间。经全程实测，荔枝好果率超过98.4%，最大程度留存鲜果刚采摘时的原生风味。

这场跨越数千公里的保鲜挑战，引发广泛关注。据统计，“格荔万里行”联动全品类媒体矩阵，全平台曝光量超过1.5亿，线上线下热度持续攀升，持续擦亮珠海荔枝的区域品牌。鲜甜与科技的故事，也借此传向更远的北方。