近日，珠海高新区市场监督管理局结合日常巡查中发现的风险隐患及夏季高温时段群众饮食安全关切，发布凉茶消费安全提示。该提示从经营者规范经营和消费者科学饮用两个层面提出系统性要求，旨在进一步规范辖区凉茶市场秩序，引导传统凉茶消费回归理性轨道，切实守护群众饮食健康。

严管经营环节，划定六条行为“红线”

凉茶虽为岭南地区传统饮品，但在现行食品安全监管体系中明确归属于食品范畴。高新区市场监管局在提示中向所有凉茶经营者重申：严禁添加药品及国家卫健委《药食同源物品目录》以外的中药材，不得在熬制过程中掺入任何西药、非食用物质或其他违禁成分。凡违反上述规定者，市场监管部门将依法从严查处，涉嫌犯罪的将移送公安机关追究刑事责任。

针对市场上个别经营者为吸引顾客而夸大凉茶功效的现象，提示明确要求，凉茶不具备疾病治疗作用，严禁使用“减肥茶”“特效感冒茶”“止咳茶”等暗示或明示具有医疗效用的产品名称，不得宣称凉茶可治病、消炎、根治病症。同时，经营者须在售卖点或外包装醒目位置清晰标注不适宜饮用人群，包括脾胃虚寒者、孕妇、婴幼儿、儿童等，充分保障消费者的知情权和选择权。

在经营卫生与人员管理方面，提示要求凉茶加工、熬制、分装区域须常态化清洁消杀，保持环境整洁，严格符合食品经营场所卫生标准。所有直接接触凉茶成品及原料的从业人员必须持有在有效期内的健康证明，经营主体须常态化开展员工健康排查与食品安全岗前培训。此外，凉茶原料须从合法资质供应商处采购，完整留存票据并如实登记进货台账，严禁采摘野外不明植物用作加工原料。

引导理性消费，提醒市民勿将凉茶当药品

面向广大消费者，高新区市场监管局在提示中给出了六条具体注意事项。市民购买凉茶应选择持有食品经营许可证的正规商铺，切勿光顾流动无证摊贩或购买来源不明的散装饮品。选购预包装凉茶时，需认真查看产品名称、配料表、生产日期、保质期等完整标识，标签信息不全的产品请勿购买。同时，要留意凉茶外观气味，正常凉茶应色泽均匀、无异味、无异常沉淀，若出现变色、浑浊、发酸发臭等情况应立即停购。

提示特别强调，凉茶属于食品，不能替代药品治疗疾病。部分不良商家为提升所谓“效果”，会非法添加解热镇痛类西药，存在较大健康风险。市民饮用后若出现头晕、心慌、肠胃不适等异常反应，须立刻停饮并及时就医。多数凉茶性质偏寒凉，脾胃虚弱者、老年人、儿童、孕妇及哺乳期妇女需根据自身情况谨慎饮用，不可长期、大量服用。

高新区市场监管局将持续加大对凉茶制售行业的监督检查频次和抽检力度，对非法添加药材、无证经营、虚假宣传等违法行为保持“零容忍”态度。同时，欢迎广大市民通过12345政务服务热线积极举报违规线索，共同营造安全放心的消费环境。