“环边骑行·看见珠海”媒体采访团沿着斗门莲洲“笑骑骑迷你一环”绿道骑行，阳光在路面洒下斑驳的金色光斑。行至一处宽阔的田畴，清风拂面，路两旁翻涌起层层叠叠的稻浪。媒体采访团一行停在田埂上，听风穿过稻叶的轻叹，闻空气里混着水汽的草木清香。这景象是斗门水乡最寻常却也最惹人留恋的乡野之秋。

就在那片随风摇曳的稻浪里，几抹身影若隐若现。那些身影移动得很慢，俯身像是在田里寻找什么。记者心生疑惑：这动作不像是在收割水稻，那是在干什么呢？索性推着车走上前，隔着田埂扬声探问：“请问你们在干什么呢？”

一名女士从稻田里直起身来，记者这才看清，她手里攥着一把沾满湿泥的铲子，几条细长的小东西正不安分地蠕动着。她爽朗地笑出声：“我们在摆弄禾虫，检查它们的生长情况。”

记者恍然大悟，这片看似寻常的稻田，竟藏着这等玄机。“这里是我们的‘禾虫之乡’稻田禾虫产业示范基地，既种水稻，也养禾虫。”她热情地向记者介绍道，“水稻的根系为禾虫提供饵料，禾虫在泥里钻来钻去，粪便成了天然的有机肥，一田双收。”

这名干练的女士正是这片田的主理人之一——珠海市斗门悦禾农业科技有限公司副总经理梁晓娜。说罢，她捏起一条禾虫走过来展示给记者。“禾虫看着是条虫，其实是水里的‘冬虫夏草’、稻田里的‘软黄金’，名副其实的‘水中珍品’。”梁晓娜小心翼翼地拨弄着禾虫，语气里透着自豪，“养禾虫听起来轻巧，实际上一点也不简单。”

听着她的讲述，记者的目光越过田埂，脑海里浮现出每个月农历初一、十五凌晨在这片田里上演的生动场景。

那是斗门水乡特有的丰收夜。夜色如墨，星光落在泛着微波的水面上。农人赤脚踩进微凉的泥水里。潮水渐渐漫过田埂，泥中那一条条肥硕的禾虫受到水流的撩拨，探头探脑地钻了出来，向出口聚拢。农人屏气凝神，手腕发力猛地一收，网兜出水，细长的禾虫在灯光下泛着微光，透着乡野的生机与野趣。

“托这个小东西的福，我们家每亩田一年能多赚1万块钱呢。”一阵洪亮的嗓音，打断了记者的遐想，一名皮肤黝黑的村民正好过来送工具。

看着记者惊讶的神情，该村民咧嘴一笑，又指了指脚下：“你以为这田里只有水稻和禾虫吗？那可不是。这片田曾是袁隆平院士的超级稻试验基地，一块写有‘超级杂交稻百千万高产示范工程’的牌子在这片田立了很多年。”那时候，袁老惦记的是让所有人吃饱，惦记的是“禾下乘凉”的梦。如今，同一片田里，水稻依然在长，但稻根之下，多了一群默默松土的小精灵。

正说着，梁晓娜看了一眼时间，然后笑着把禾虫轻轻放回泥里，招呼道：“走，正好我要去趟莲韵三湾小院送禾虫，到了那边，让你们尝尝什么叫‘一口鲜’。”

莲韵三湾小院里，百年榕树的浓荫铺了满地。主理人梁明星接过保鲜箱，打开看了一眼，笑了：“今天这批靓哦！”退伍军人梁明星只用了两个半月，就把几处废弃宅基地收拾成了特色小院，不仅接待远道而来的各方来客，也承接本村人家的婚宴寿宴。梁明星感慨道：“因为这些禾虫，我们小院每年都能增添不少生意，来团建的、来吃饭的人，都想点一盘尝尝。”

说话间，灶火已经生起来。不多时，禾虫就变成了餐桌上的美味佳肴。梁晓娜和梁明星看着记者举起筷子又放下，犹豫着该如何吃下第一口，两人笑得合不拢嘴。梁晓娜说：“我有一位澳门朋友，第一次看到蠕动的禾虫时，第一反应是觉得自己‘交错了朋友’。禾虫被做成美味端上桌以后，他只尝了一口，当场说想跟我结拜。”

袁隆平说过，人就像种子，要做一粒好种子。如今，这片被他俯身查看过的田里，种子发了芽，稻子抽了穗，泥里还悄悄养出了一条“软黄金”。田野间生长出的风物，就这样顺着乡间小路直接抵达小院的餐桌。当年让人吃饱的稻田，如今又让人吃好。

风穿过榕叶，沙沙作响。短暂休憩过后，媒体采访团再度跨上自行车。梁晓娜挥挥手说：“下次来，带你们下田看看，泥底下的禾虫，热闹着呢。”

车轮重新转动，绿道向莲洲更深处延伸。稻田在身后铺展成一片安静的绿，泥下的禾虫正慢慢地长，稻穗正慢慢地黄。